Template Tools
Mercoledì, 03 Luglio 2024
Ossobuchi |
Notizie - Culinaria |
Venerdì 05 Febbraio 2010 00:00 |
Ingredienti dosi per 4 persone: 4 Ossibuchi Di Vitello, 4 Cipolle, 2 Carote, 2 Patate, 1 Bicchiere Vino Bianco, 2 Cucchiai Conserva Di Pomodoro, Farina, Prezzemolo, Olio D'oliva, Burro, Sale, Pepe
Preparazione
Far dorare in una casseruola con olio e burro gli ossibuchi infarinati, unire le cipolle affettate, le carote tagliate a rondelle, le patate sbucciate e tagliate a dadini e far insaporire. Bagnare con il vino, unire la conserva diluita in acqua calda, salare, pepare, far cuocere per circa 1 ora, cospargere di prezzemolo tritato e servire.
|
Ultime Notizie
Le specialità di Ilaria Chiatti
Articolo di Alex Ziccarelli La Chef Ilaria Chiatti, Consigliere ICC e i... Leggi tutto...
Articolo di Alex Ziccarelli La Chef Ilaria Chiatti, Consigliere ICC e i... Leggi tutto...
Spaghetti freschi alla chitarra con bottarga
Articolo di Alex Ziccarelli Lo Chef Gabriele Sorce, Presidente ICC per la... Leggi tutto...
Articolo di Alex Ziccarelli Lo Chef Gabriele Sorce, Presidente ICC per la... Leggi tutto...
Brodetto di pesce alla fanese dello chef Venturi
Articolo di Alex Ziccarelli Lo Chef Cristiano Venturi, Ambasciatore ICC... Leggi tutto...
Articolo di Alex Ziccarelli Lo Chef Cristiano Venturi, Ambasciatore ICC... Leggi tutto...
I paccheri fritti di Mastantuoni
Lo Chef Francesco Mastantuoni e i suoi paccheri fritti ripieni di ricotta al ... Leggi tutto...
Lo Chef Francesco Mastantuoni e i suoi paccheri fritti ripieni di ricotta al ... Leggi tutto...
Lo Chef Nino Cannavale e la sua ‘’Dolce Bufala’’
Articolo di Alex Ziccarelli Oggi presentiamo lo Chef Nino Cannavale, nominato... Leggi tutto...
Articolo di Alex Ziccarelli Oggi presentiamo lo Chef Nino Cannavale, nominato... Leggi tutto...
Rivista La Gazzetta
Edizione 41 |
40 | 39 | 38 | 37 | 36 | 35 | 34 | 33 | 32 31 | 30 | 29 | 28 | 27 | 26 | 25 | 24 | 23 22 | |